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ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
by かふかう
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです!!
コツ、ポイント
水分を良く切ります。
材料
ブロッコリー
小さめ1/2
エビ
10尾位
■
★ソース★
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
オリーブ油
こさじ1/2~1
塩コショウ
お好みで少々
このレシピの生い立ち
オーロラソースとエビの相性はバッチリ。 その他、じゃがいもでも合いますよね!
1.
ブロッコリーの房を切ります。茎も皮を剥いて1㌢幅に切ります。
2.
ブロッコリーとえびを茹でておきます。
3.
ボールにマヨネーズとケチャップとオリーブ油、塩コショウ(軽く)入れて良く混ぜます。
4.
茹でて、水分を良く拭き取り、ソースと絡めます。
5.
お皿に盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5882261
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