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余った餃子の皮で簡単もやしスープ!
by 〓まゅたん〓
余った餃子の皮をスープでツルンっと食べちゃいましょう!
コツ、ポイント
アッサリ味になってます、お好みで調味料を加減して下さいね!ショウガやラー油を入れても美味しく召し上がれます!
材料
餃子の皮
4枚
卵
1個
もやし
40g
水
500cc
※鶏ガラスープの素
大さじ1
※麺つゆ
小さじ1〜2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
餃子の皮が4枚余りました…ピザにするには少ないので冷蔵庫にあった具材でスープにしました!
1.
餃子の皮はキッチンバサミを使って1㎝〜1.5㎝幅にカットします。クルクル巻いくとカットしやすいですよ!
2.
カットした餃子の皮は、よく解しておきます
3.
バットにラップを敷くと片付けてが楽チンですよ!
4.
卵は溶き卵にしておきます、写真と内容が違ってごめんなさい…
5.
小鍋に水を入れ沸騰したら、※の調味料を入れます
6.
もやしと餃子の皮を入れ2分程煮込みます
7.
溶き卵を加え更に1分程煮込みます
8.
味を整え、黒胡椒を入れたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5882305
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