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なすと豚挽き肉の甘辛煮
by 冬美☆
なすの甘めの味付けが良いですσ(*´∀`*)
コツ、ポイント
茄子を少し炒めてから煮ると、味が染みます(*^-^*)
材料
(2人分)
茄子
2本
豚挽き肉
100g
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
茄子を使って作りたくて(#^.^#)
1.
茄子を乱切りにします。
2.
ごま油を熱して、豚挽き肉を、生姜を入れて炒めます。
3.
茄子を加えて少し炒めたら、酒、砂糖、醤油を加えて、蓋をして中火で15分煮ます。
https://cookpad.com/recipe/5883580
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