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レンチンキーマカレートースト
by クックパッド料理動画
ポテトサラダに、レンジで作ったキーマカレーを合わせたお⼿軽トースト。余りがちなポテトサラダを、朝ごはんにリメイク♪
コツ、ポイント
合い挽き肉を電子レンジで加熱した際、赤身が残っていたら、追加で加熱してしっかりと火を通してください。
材料
(2⼈分)
⾷パン(6枚切り)
2枚
ポテトサラダ
⼤さじ8(約160g)
合い挽き⾁
80g
⽟ねぎ
1/4個(約50g)
カレールウ
1かけ(約20g)
このレシピの生い立ち
たくさん作ったポテトサラダをリメイク。ゴールドブレンド”コク深め”なコーヒーにぴったりな簡単トーストレシピです。
1.
⽟ねぎは細かくみじん切りにする。カレールウも細かく刻む。
2.
耐熱ボウルに合い挽き⾁と<1>を⼊れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、600Wの電⼦レンジで2分加熱する。
3.
加熱し終わったらラップを外し、カレールウが完全に溶けるまで混ぜる。
4.
⾷パン1枚に<3>の半量を広げ、その上にポテトサラダの半量を広げる。もう1枚も同様にし、トースターで3〜4分焼く。
5.
焼き立てのトーストが、バリスタでいれたゴールドブレンド”コク深め”なコーヒーによく合います。
https://cookpad.com/recipe/5883693
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