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キャベツの粉末焼きそばソース炒め
by keigo1450
余った焼きそばソース粉末で甘辛キャベツ炒め。(写真は出来上がりの半量)
コツ、ポイント
火は弱めでキャベツを蒸し焼きにする。焦げそうなら少し水をふって。
材料
(3人分)
キャベツ
1/4玉
鶏ひき肉
50g
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
焼きそばソース(粉末)
1袋
このレシピの生い立ち
焼きそばのソースが余ったので作ってみたら意外と美味しかったです。
1.
キャベツを粗め(3-5mm)の千切りにする。
2.
フライパンに少量のごま油をひき、肉を炒める。
3.
肉に焼けてきたら中弱火にし、キャベツを入れる。
4.
1分くらいそのままにしておくと下の方のキャベツが蒸し焼きになってくるので、上下を入れ替えるように混ぜる。
5.
キャベツが柔らかくなるまで「放置→混ぜる」を繰り返す。
6.
酒をふり、全体を混ぜる。
7.
火を止め、粉末ソースを入れる。
8.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5883822
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