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このキノコは食べた人によっては感想が違う場合があります。傘が水平に開ききると風味が悪いですが、半開きでは固体によって美味しいか、風味が少し悪いです。傘が開かないうちはとっても美味しいです。苦味は無いか弱いか強い・・・それは傘だけです。