コツ、ポイント
いい牛肉を使うこと!
味の決め手になります。
このレシピの生い立ち
おいしい煮物が食べたくて、つくりました。
1.
じゃがいもを一口サイズに、人参を乱切りに、玉ねぎをくし切りにする。白滝は茹でてアク抜きし、食べやすい大きさにする。
2.
大きめの鍋にごま油をひき、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。じゃがいもの周りが透明になってきたら、白滝を加える。
3.
ある程度炒まったら、◯の調味料を加えて落とし蓋をする。5分煮る。
4.
5分後に、醤油を加える。その後に牛肉を加える。
https://cookpad.com/recipe/5884304
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