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ちくわのおつまみ✿簡単で旨っ
by ラブピアノ
ほんとに簡単♪ ちくわと小ネギがあればできちゃいます(*^▽^*)//☆ミ
コツ、ポイント
ネギはすぐ焦げてチリチリになってしまうので、弱めの火で調理して下さい❀ ごま油を普通のサラダ油に変えてもOKです☆ 七味はお好みで♪、でも ほんの少しの量を振りかける程度で♪(全体量が少ない為) 簡単で 少しの時間で出来てしまうので、ちくわとネギがある時はササッと作れて 重宝します(^^)oo✿
材料
(小皿一皿分)
ちくわ
2本
小ネギ
2本
ポン酢
小さじ2/3~1弱
七味
お好みでほんの少し振りかける程度
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
OLをしている時に会社の近所にあったおいしいお好み焼き屋さんで、教えてもらった ちくわとネギを使った料理の作り方を、もっと簡単に手軽にできるように自分なりに変えてみました☆(^^)v❁
1.
4本セット一袋で売られているような 一般的なちくわ の2本を1cm幅ぐらいに輪切りにする。
2.
小ネギも束になっているものから 2本だけ取り出し 根元落して 小口切りにする。
3.
小さめのフライパンに ごま油を少量垂らして、火は弱めで、フライパンが温まったら 1のちくわを入れて 少し炒める。
4.
ちくわが少し炒まったら、続いて2の小ネギも入れて一緒に軽く炒める☆ ネギがしんなりしたら、お好みで七味ほんの少しだけ振りかけて 全体をひと混ぜしたら出来上がりです☆☆
5.
小皿に盛って、ポン酢を小さじ2/3~小さじ1弱振りかけたら完成です(^^)oo♡♪
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