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皮で包むのが面倒くさいと思い、代用できそうな食材を探した結果、油揚げを選択。焼く前の状態で冷凍保存できるので便利です。油揚げは大豆製品なので、たんぱく質補給にも最適。味付けや具材を変えればどんな料理にも応用できそう。肉汁を吸った油揚げは旨い