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HBで♪胡桃入りシナモンロール
by こごま
材料屋さんで買ってあった胡桃ですが・・・。バター不足の影響でパウンドケーキを焼く機会がめっきり減りました。そこでシナモンロールに入れてみました。
コツ、ポイント
くるみの代わりに他のナッツでも美味しいです
材料
A 強力粉
210グラム
A 薄力粉
40グラム
A きび砂糖
20グラム
A 塩
4グラム
A 無塩バター
35グラム
A 脱脂粉乳
大さじ2
A 水
110グラム
A 卵
1個
ドライイースト
5グラム
B シナモン
適量
B くるみ
適量
B きび砂糖
適量
このレシピの生い立ち
胡桃パンも食べたいけどシナモンロールも・・・。 と言うことでドッキングしました。
1.
水と卵は先に混ぜておく
2.
HBにAをいれドライイーストは投入口に入れる。 食パンコースでスタート。出来上がり2時間前に取り出し2分割
3.
伸ばしてBを乗せて端から巻き半分に切る。
4.
HBにもどしふたをする。 ここまでは素早く。
5.
こんなかんじまで発酵。出来上がりまでHBにおまかせ。
https://cookpad.com/recipe/588473
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