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洋ナシとゴルゴンゾーラのサラダ
by Schiphol
切っただけ。やっぱりこの組み合わせは抜群ですね。
コツ、ポイント
よく熟れた洋ナシで作りましょう。ゴルゴンゾーラはドルチェで。色合いも味のうちなので、ピンクペッパーがいいですね。
材料
洋ナシ
1個
ゴルゴンゾーラチーズ
3㎝ほど
オリーブオイル
大さじ3ほど
ピンクペッパー
2つまみ
このレシピの生い立ち
ワインでしたので、切ってかけて散らしてみたら、やっぱり極旨で。夫は「大人!」と一言言った後、ワシワシ食べてました。これ、リンゴでも普通の梨でもいいんじゃないかな。
1.
写真の通り、切って、乗せて、かけて、散らす、です。
https://cookpad.com/recipe/5885514
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