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ホットケーキミックスりんごケーキ@炊飯器
by 蒼唯♀
生クリームも牛乳も豆乳もヨーグルトもいらない、生地には卵と水と砂糖と油だけの買い物いらず炊飯器ケーキw
コツ、ポイント
リンゴは細かく切って生地に混ぜ合わせるんでも良かったかなーって思いました。
材料
リンゴ
1個
バター
10g
卵
2個
油
大さじ2くらい
ホットケーキミックス
200g
マーガリン
適宜
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
リンゴが古いかも?と思って 焼いて使おうと。 古いとシャキシャキしなくなってそのままだと不味いんですよねぇ。
1.
リンゴを切ってバターで焼く
2.
卵と油と砂糖と水をよく混ぜる
3.
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
4.
内釜ににマーガリンをぬって リンゴを敷き詰める
5.
タネを上から被せいれてトントンならして ケーキモードで40~50分
6.
楊枝などで刺して生っぽくなければお釜を逆さまにして取り出し切り分け 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5885823
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