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冷凍食品♡ちょび辛ほうれん草カレー
by たまご母さん
圧力調理パックに仕込んでおけば、いつでも食べられるから結果楽ちん!
コツ、ポイント
袋に詰めたら平に凍らせる。
材料
(ひとり分×3食分)
皮外し鶏もも肉(3cm角)
150g×3
ほうれん草(ざく切り)
1束
水(ほうれん草茹で用)
カップ1
●トマト缶
200g
●にんにくの微塵
小さじ1
●グローブ(香辛料)粉
小さじ1
●ターメリック(香辛料)粉
小さじ1
●コリアンダー(香辛料)粉
小さじ1
●クミン(香辛料)粉
小さじ2
●チリペッパー(香辛料)粉
小さじ2
●塩
小さじ1と半
●水
100cc
鷹の爪(半分にして種を外す)
3本
このレシピの生い立ち
ほうれん草カレーはむかし友人に教わりました。それを冷凍食品として保存するようになりました。
1.
リードの圧力調理パックを使っています。※メーカーの者ではありません。
2.
材料を揃える
3.
ほうれん草はざく切りにし鍋に入れカップ1杯の水をかけ、1分蒸し茹でにする
4.
ほうれん草を汁ごとミキサーに入れ、その他の全ての(●)も入れてガガガーと攪拌させる
5.
3枚の調理パックにカットした鶏もも肉を150gずつ詰めミキサーで攪拌したルーも3等分にし袋に流し入れ鷹の爪を入れる
6.
平にし、空気をしっかり抜いてアルミのトレイに乗せ、冷凍庫に保存する。食べる時はお皿にのせ600wで10分~12分
https://cookpad.com/recipe/5885874
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