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簡単 ホクホク大学芋 ノンオイルです♪
by ぷりんのママ
材料は4つだけ、調理時間はたったの10分。 簡単でホクホク♡オイルフリーの簡単大学芋風♪ ダイエット中の食物繊維摂取にどうかな??
コツ、ポイント
簡単かぼちゃの煮物同様、「え!お水これだけ?」という量で大丈夫です。甘さはお好みで調節してください。 ダイエッターの私は、写真の芋の量でパルスイート ノンカロリーを大匙1.5使用しました。(結構甘かったです)
材料
さつまいも
中1本
パルスイート(ノンカロリー)
大匙 1~1.5
水
100cc
塩
少々
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、大学芋が食べたい! でも、油が気になる~。で、簡単かぼちゃの煮物と同じ方法で作ったら、オイルフリーの大学芋風。 砂糖をパルスイートにすれば、さらにカロリーダウンです。
1.
サツマイモを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
2.
フライパンに、サツマイモを並べ、水、パルスイート、塩を入れる。 ※パルスイートを普通のお砂糖で作る場合は、大匙3~4
3.
蓋をして、火をつける。 沸騰したら3分 →その後、弱火で7分 水気が飛んだら胡麻を振ってできあがあり。
https://cookpad.com/recipe/588624
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