コツ、ポイント
焦げた所はほぐしてる時や、ご飯と混ぜてる時に取ると綺麗な色の鮭ご飯が出来ます。焼き時間も焦げすぎないよう注意してください。
材料
(3人分(どんぶり3杯分))
あれば大葉、刻み海苔
大葉は1人1枚、刻み海苔は適宜
このレシピの生い立ち
大好きなイクラを食べたかったので❤
1.
塩鮭3切れをグリル上下強火で8分位焼いて皮と骨と焦げて黒くなった所を取り、粗くでいいです、ほぐします。
2.
ボールにご飯と1の鮭を入れて鮭もほぐしながら混ぜます。フレークならここで入れてください。
3.
2を器に盛りあれば大葉、刻み海苔などをのせイク
4.
又、鮭は紅鮭を使用し、ひトみさんのID1720985“ふわんふわんな簡単鮭フレーク”を使うとより一層美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/5886285
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