文字サイズ:
小
中
大
印刷する
二色ごはん
by はっちゃん食堂
そぼろが、あまじょっぱくて、とにかく美味しいですよ!
コツ、ポイント
人参→炒り卵→そぼろ。の順番でやるとフライパン洗わず一つでできますょ♪ 『そぼろ』味付けは、砂糖、めんつゆ、醤油、水は、予め混ぜておけば、味も調節しやすいです。目検討で、その都度味を見るのがコツです!作りおきができるので前日に作って置けば◎
材料
(1人分)
■
『そぼろ』
ひき肉(合挽き何でも◎)
100グラム位
醤油
適当
めんつゆ
適当
砂糖
適当
生姜
適当
■
『炒り卵』
卵
2個
バター
適当
砂糖
適当
醤油
少々
■
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
人参
5枚分
青のり
少々
このレシピの生い立ち
ずぼらなので、ひとつのフライパンで、簡単にできる尚且つ可愛いお弁当を☆と思い作りました。
1.
人参は、5ミリ~1センチ5枚ぶんを輪切りにし、茹でて、好きな形に型抜いておきましょう。(レンジで4~5分でも◎)
2.
『炒り卵を作ります』卵を2つ溶き、砂糖、醤油で、お好みの味付けで。フライパンにバターを入れて、火にかけ炒っておきましょう
3.
『そぼろ』熱したフライパンに、ひき肉、生姜を入れて炒め、砂糖、醤油、めんつゆ、水を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
4.
青のりを少々用意します。
5.
それぞれバランスよくよそれば、完成です!
https://cookpad.com/recipe/5886796
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.