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輪島の塩を使ったローストビーフ♬
by えちゃけgirls♡
手軽で簡単美味しい食べごたえたっぷりローストビーフ
コツ、ポイント
塩コショウを多く振ってください。 あまり火を通さずレアに仕上げました。
材料
■
牛肉
輪島の塩
適量
コショウ
適量
■
油
このレシピの生い立ち
輪島をPRしようと考え、輪島の塩を使った料理を考えました。ぜひ試してください。
1.
肉を常温に戻してから、輪島の塩 コショウを肉の両面にかける
2.
フライパンに油をひいて肉を焼く。
3.
肉をラップに巻いてから沸騰したお湯に3分入れる。火を消してふたを閉めて10分待つ。
4.
粗熱が取れたら完成
https://cookpad.com/recipe/5886880
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