文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トルコ風ハンバーグ キョフテ
by まるま2019
トルコ風のハンバーグです。揚げる場合もあるようです。
材料
(3〜4人分)
ラムひき肉
400g
玉ねぎ
半分
卵
1個
パン粉
適量
■
トマト
ピーマン アメリカサイズ
1個
ナス アメリカサイズ
1個
プレーンヨーグルト
1カップ
ニンニク 刻んだもの
適量
ディル
適量
パセリ
適量
クミン
適量
オールスパイス
適量
このレシピの生い立ち
豚肉を一般的に食べないトルコのハンバーグです。
1.
ラムのひき肉にみじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、香草類を混ぜて練り、団子状にする
2.
トマト、ピーマン、ナスなどと肉団子を煮込む
3.
ヨーグルトと刻みニンニク、ディルを混ぜたソースをかけてもおいしい
https://cookpad.com/recipe/5887031
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.