このレシピの生い立ち
梅干は そのまま肉じゃがと食べちゃう
1.
じゃがいも にんじんの皮をむいて 一口大に切る
3.
油が回ったら 梅干をいれて、ひたひたになるくらいの水を入れる
4.
3に だし粉末 醤油 砂糖 料理酒を入れ 弱火で煮る
5.
ぐつぐつしてきたら 豚こま切れ肉を 1番上に並べる
6.
肉の色が変わってきたら 玉ねぎを切って入れる
8.
玉ねぎも ほんのり火が通ってきたら そっとかき混ぜて 醤油 みりんを入れ ぐつぐつ
(ここまで かき混ぜない)
10.
他には…
梅干入りカボチャの煮物→レシピID 6041884
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