文字サイズ:
小
中
大
印刷する
海鮮パスタ
by 北海道
海の幸がたっぷり☆
材料
アキアジ(切り身)
2切
ホッキ
3~4個
辛子明太子
2腹
アスパラ
2~3本
スパゲティ
320~400g
オリーブオイル
大さじ2
バジル
少々
塩(茹で汁用)
大さじ1/2
塩(味付け用)
少々
このレシピの生い立ち
根室漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。
1.
アキアジは、焼いてざっくりとほぐしておきます。
2.
鍋にたっぷりのお湯と塩を入れてスパゲティを茹でます。
3.
ホッキは細かく切っておきます。
4.
アスパラは薄く斜め切りにしておきます。
5.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ホッキとアスパラを入れ、塩少々を加えて炒めます。
6.
火を止めて、茹でたスパゲティを入れ、ほぐしたアキアジを半分加えてざっくりと混ぜます。
7.
バジルと辛子明太子をほぐしながら絡めます。
8.
スパゲティを盛り付け、残ったアキアジをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5887470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.