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豚しゃぶ肉で☆簡単肉豆腐
by ♡みちりママ♡
すぐ火が通るしゃぶしゃぶ肉を使った簡単時短レシピです
コツ、ポイント
特にありません。お野菜、きのこは何でもあるものを使ってください。お肉は牛肉でも美味しいですが我が家は豚肉で安上がりに作ってます。冷蔵庫で使い切れないお野菜などの救済に役立つレシピです。
材料
長ネギ
2本
椎茸
5個
豆腐
1丁(300g)
酒
ひと回し
みりん
ひと回し
砂糖
大さじ1
めんつゆ
ひと回し
豚しゃぶしゃぶ肉
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
とにかく簡単におかずをつくりたいと何でも1度に入れパパっと作ってる肉豆腐レシピです
1.
材料を切る 長ネギ→斜め切り 椎茸→半分 豆腐→横半分、縦に6分割
2.
鍋にめんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れ、そこに野菜と豆腐も入れちゃう
3.
一煮立ちして野菜がしんなりしたらお肉を投入。この時お肉が大きいようなら手でちぎるようにひと口にする
4.
お肉に火が通ったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5887482
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