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シャンタンで激うま!彩り白菜巻き鍋♪
by はるさんの台所
楽しい鍋がいいなあと思って 彩り豊かな食材を白菜でくるくる巻いた お鍋を作ったの♪
コツ、ポイント
ばらけないよう、巻き終わりをスパゲティで止めます。
材料
(3人分)
白菜の葉
4∼5枚
紫キャベツ
60gくらい
チンゲン菜
1株
かにかまぼこ
1パック
豚バラスライス
160g~
ぶなしめじ
1/4株
■
スープ
創味シャンタンDX
大さじ2
白だし
小さじ1程度
鷹の爪
数本
にんにく
1片
水
800ml
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
1.
白菜はたっぷりのお湯でゆでます。 横に半分に切ります
2.
チンゲン菜は根に近い方からゆで葉はさっと過熱し、細切りにします。
3.
紫キャベツもサッとゆで細切りにします カニカマは2本を向かい合わせにします
4.
白菜は巻き始めに軽く切り込みを入れ、それぞれの具材を芯に巻いていきます。
5.
創味シャンタンDX お湯に溶かすだけで絶品スープができるの。
6.
鍋にスープの材料を沸騰させ、すべての具材を入れ、煮ていきます。
7.
煮込むほどに白菜が甘くなっておいしい。
https://cookpad.com/recipe/5887897
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