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レーズン酵母液で人参ラペ
by みえ2012
レーズン酵母液を日々の料理にも活用出来るように考えました
コツ、ポイント
レーズン酵母液は甘みの強い マスカットレーズンを使用してます
材料
人参
100g
酵母エキス
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2/3
酢
小さじ2
クミンシード
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
人参ラペにレーズンをよく入れるので 酵母液を入れても合うはずと思いレシピを作りました
1.
人参は細く千切りにする(シリシリ機を使用)
2.
酵母エキス オリーブオイル 酢 クミンシード 塩 黒胡椒を加えて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5888218
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