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あかもく卵焼き
by カネリョウ海藻
話題の海藻「あかもく」を使った簡単レシピです!(海藻レシピ)
コツ、ポイント
調味料はお好みで調節してくださいね♪ 地域によって「あかもく」、「ギバサ」、「ナガ、モ」、「ギンバソウ」、「ハナタレ」など様々な呼び名があります。
材料
(4人分)
卵
3個
あかもく
50g
●水
大さじ3
●顆粒だし
小さじ1/4
●砂糖
大さじ1
●濃口醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●食塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
話題の海藻「あかもく」を使って、卵焼きにしてみました♪ アカモクの食感と風味が際立ち美味しいです。
1.
今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100g」を使用しました。
2.
卵はよく溶きほぐし、アカモクと混ぜる
3.
溶いた卵に●を加え、よく混ぜ合わせる
4.
フライパンにサラダ油を熱し、巻いていき、ほんのり焼き目が付いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5888401
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