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ハロウィンおばけのメレンゲクッキー |
卵とグラニュー糖で出来る簡単なメレンゲクッキーにココアパウダーで顔をつけて、おばけちゃんを大量生産しました!
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参考にさせていただいた動画のURLです↓ MA.M COOKIESさん https://youtu.be/UxmqnIBM-Hs とても分かりやすく作り方が書かれていて、 料理やお菓子作りが苦手な私でも作ることが 出来ました!!
(おばけ約50体)
卵白 | 1個分 |
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グラニュー糖 | 60〜70g |
味付け | お好み |
ブラックココアパウダー(顔用) | |
適量 |
もうすぐハロウィンということで、簡単につけれるお菓子はないかなと思い、YouTubeを見ていて発見したおばけちゃんです。
1. | 卵白を泡立てるための器の油分を、レモン汁などを使い、拭き取っておきます。 | |
2. | 卵白を泡立てます。 始めはゆっくり目に泡立て、 少し白くなってきたら、 スピードを上げて一気に泡だてます。 | |
3. | ツノが立つくらいになってきたら、グラニュー糖を少しづつ 加えながら泡立てます。 ※急がないと ゆるゆるになるので注意! | |
4. | できたメレンゲを絞り袋に入れて、(好きな形に)絞っていきます。 その間にオーブンを100℃で予熱しておきます。 | |
5. | 予熱したオーブンで60分焼き、終わってもオーブンを開けず、そのまま30分ほど待ってください。 |
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6. | オーブンから出して約1日冷ましながら、乾燥させます。 そのまま食べるなら、1〜2時間ほどでもOK◎ |
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7. | 顔を描く場合↓ ココアパウダーを水で溶かし、爪楊枝などでいろんな顔を描いていきます。 |
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8. | 完成◎ |
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9. | 味をつける場合、❸のグラニュー糖を入れた後に少しづつ加えるといいと思います。ゆるゆるに注意! | |
https://cookpad.com/recipe/5889557 |
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