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ハロウィンおばけのメレンゲクッキー
by もここーひー
卵とグラニュー糖で出来る簡単なメレンゲクッキーにココアパウダーで顔をつけて、おばけちゃんを大量生産しました!
コツ、ポイント
参考にさせていただいた動画のURLです↓ MA.M COOKIESさん https://youtu.be/UxmqnIBM-Hs とても分かりやすく作り方が書かれていて、 料理やお菓子作りが苦手な私でも作ることが 出来ました!!
材料
(おばけ約50体)
卵白
1個分
グラニュー糖
60〜70g
味付け
お好み
ブラックココアパウダー(顔用)
適量
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンということで、簡単につけれるお菓子はないかなと思い、YouTubeを見ていて発見したおばけちゃんです。
1.
卵白を泡立てるための器の油分を、レモン汁などを使い、拭き取っておきます。
2.
卵白を泡立てます。 始めはゆっくり目に泡立て、 少し白くなってきたら、 スピードを上げて一気に泡だてます。
3.
ツノが立つくらいになってきたら、グラニュー糖を少しづつ 加えながら泡立てます。 ※急がないと ゆるゆるになるので注意!
4.
できたメレンゲを絞り袋に入れて、(好きな形に)絞っていきます。 その間にオーブンを100℃で予熱しておきます。
5.
予熱したオーブンで60分焼き、終わってもオーブンを開けず、そのまま30分ほど待ってください。
6.
オーブンから出して約1日冷ましながら、乾燥させます。 そのまま食べるなら、1〜2時間ほどでもOK◎
7.
顔を描く場合↓ ココアパウダーを水で溶かし、爪楊枝などでいろんな顔を描いていきます。
8.
完成◎
9.
味をつける場合、❸のグラニュー糖を入れた後に少しづつ加えるといいと思います。ゆるゆるに注意!
https://cookpad.com/recipe/5889557
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