コツ、ポイント
卵は強火で焼くとふわっと仕上がります。
ような気がします。
このレシピの生い立ち
何かの本で見て。アレンジしましたと思います。
1.
ニラはあらって、食べやすく切ります
卵ときます
フライパンに胡麻油入れ炒めて、半熟くらいで取り出す。
2.
同じフライパンで大丈夫です。
胡麻油でニラ炒めて、塩胡椒。
麺つゆで味付けし、キムチいれ、卵もどして、全体混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5889674
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