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☆簡単☆トマトの洋風炊き込みご飯
by JAグループ熊本
バターの風味が効いた洋風の炊き込みご飯。炊飯器で簡単にできちゃいます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
お米
2合
トマト
2個
鶏ガラスープ
300cc
塩
小さじ1
サケ缶
1缶
玉ねぎみじん切り
1/2個
にんにくみじん切り
1片
バター
10g
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎとにんにくを炒めたら炊飯器に入れるだけ!簡単にできるちょっとおしゃれなトマト料理です。
1.
熱したフライパンにバターを入れ、にんにく、たまねぎを焦げないように炒める。
2.
炊飯器にお米、鶏ガラスープ、サケ缶、塩、①を入れて混ぜ合わせ、トマトを乗せて炊く。
3.
炊きあがったら、トマトのヘタを取り除いて混ぜ合わせ、器に盛ったら好みでブラックペッパーとパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/5889846
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