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さばの塩焼き
by モモエッコ
ひと手間かけて、おいしさ感じる塩焼きに〜
コツ、ポイント
塩を振るタイミングで味が微妙に違う感じがします。
材料
(4人分)
さば
4切れ
塩
適量
酒
大さじ2
しょうが
ひとかけ
このレシピの生い立ち
さば料理の定番♪
1.
さばに切れ目を入れ、塩を振って30分おく。
2.
酒大さじ1にしょうがの絞り汁を入れ、10分ほど漬け込む。
3.
グリルにさばを並べて焼く。
https://cookpad.com/recipe/5890382
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