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簡単!ミルクティープリン
by *Noa*
紅茶のティーパックを使って簡単にミルクティープリンが作れます!
コツ、ポイント
蒸す時の火加減に注意して下さい。
材料
(プリンカップ2個分)
牛乳
200cc
砂糖
30g
紅茶パック
2個
卵
2個
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
お土産にもらった紅茶の消費の為、母から教わったプリンのレシピを改良しました。
1.
鍋に牛乳と紅茶パックを入れて牛乳が温まるまで加熱。
2.
ボウルに卵と砂糖を入れ泡だてないように混ぜる。
3.
鍋の中の紅茶パックを絞って取り出し、2に少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
4.
こし器でこしながらプリンカップに注ぎ入れ、ホイルで蓋をする。
5.
鍋に水を入れ沸騰させる。 沸騰したら弱火にし、プリンカップを並べて蓋をして10分蒸す。
6.
表面が固まったのを確認して鍋から取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
7.
お好みで生クリームやキャラメルソースなどをトッピングしてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5890435
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