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柿のミルクプリン
by クック7167ちゃん
旬の柿を使った簡単レシピです
コツ、ポイント
ミルク感を出したい時は練乳・生クリーム等、さっぱりさせたい時は砂糖・もしくは柿そのままの甘みでもokです^ ^
材料
(4人分)
柿
320g
牛乳
160cc
練乳
20g
バニラエッセンス
4滴
このレシピの生い立ち
貰い物の柿消費の為…
1.
柿は蓋用にヘタを落とし中身をくり抜く
2.
種を取り牛乳・練乳・バニラエッセンスを加えミキサーにかける
3.
滑らかにするために繊維を漉してくり抜いた柿の中に流し込む
4.
冷蔵庫で2時間〜冷やして固める
https://cookpad.com/recipe/5890962
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