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豚と野菜の黒酢炒め×SHiBOROUS
by SHiBORO
おからパウダーを片栗粉にするとこってりになります♪
材料
(4人分)
豚こま切れ
100㏄
玉ねぎ
1個
人参
1本
しめじ
1株
なすび
1本
かんたん黒酢
100㏄
みりん
大1
ゴマ油
大1
しょうゆ
小2
お酒
小2
おからパウダー
適量
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!! ブログもやっています↓↓ blog.shiboro.com/
1.
搾油機SHiBOROUS
2.
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3.
豚肉に醤油とお酒をふりかけ下味をつける。 こま切れ肉を一口サイズに丸めて、おからパウダーをつける。
4.
フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。焼き色がついて丸くまとまったら一度取り出す。
5.
野菜を一口大の乱切りにして炒める。 かんたん黒酢と、みりんを入れひと煮立ちしたら、豚肉を戻し入れからめたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5891683
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