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簡単♩ビールに合う長芋のガーリック焼き
by ぽんた(お酒大好き)
ホクホクの長芋を皮ごと香ばしく頂けます。 ビールのお供に最高です。
コツ、ポイント
ニンニクパウダーは焦げやすいので、かけたら弱火で様子を見ながら焼きましょう。
材料
長芋
10cm
オリーブオイル
お大さじ1
ガーリックパウダー
適量
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べて美味しかったので作って見ました
1.
長芋を適当な大きさに切って、洗います。
2.
長芋は、皮のまま、3ミリ幅ぐらいで輪切りにします。
3.
フライパンにオリーブオイルを敷き、片面を適度な焦げ目がつく程度まで焼きます。
4.
ガーリックパウダーです。 無ければ、チューブ入りのニンニクで…
5.
適度に焦げ目が着いたら、弱火にして、片面にガーリックパウダーを振りかけ、裏返します。
6.
片面もいい感じに焼けたら、器に盛り付けます。
7.
今回は温めた鉄板に盛り付けました。
https://cookpad.com/recipe/5892452
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