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ささみとキャベツのサラダ 柚子胡椒あじ
by ケロらぶ
キャベツがたくさん食べれちゃう簡単サラダです。柚子胡椒の香りが爽やかですよ♪
コツ、ポイント
鶏ささみは、こんがり焼くのがおすすめです。柚子胡椒のかわりに、からしでも美味しいです。好みで柚子胡椒の量は、変えて下さい(^^)
材料
(4人分)
キャベツ
4分の1
鶏ささみ
3本
かいわれ
1パック
いりごま
大さじ1
●酢
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1〜
●塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌でみたサラダを作っていました。 最近、大好きな柚子胡椒味もありかもと分量などを変えてみました。
1.
下ごしらえ●を合わせて混ぜておきます。
2.
鶏ささみに塩(分量外)をふり、魚焼きグリルで両面こんがりと焼き、粗熱がとれたら、ほぐしておきます。
3.
キャベツを太めの千切りにしてボウルにいれます。①を入れて、手でよく混ぜ合わせます(キャベツのかさが減ってきます)
4.
③に②とかいわれをいれて、混ぜ合わせたら、ゴマを入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/589246
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