私が働いているキッチンで作った料理です。甘辛のタレがご飯が進んで人気メニューです!(^^)
コツ、ポイント
イワシは少しカラッとするくらいに焼く。 そうするとサクッジュワッになります(o^▽^o)
このレシピの生い立ち
魚のバリエーションを増やしたくて。
2.
いわしに片栗粉をつけて少し多めの油で揚げ焼きにする。
3.
タレを作る。 書いてある調味料全てを入れて味を整えて片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/5892675
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