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レンジで簡単!芋餅(いももち)
by HaruPei☆
レンジでチンするだけ☆温かいうちに食べてください!
コツ、ポイント
・芋を蒸すのが面倒であれば、レンチンでも◎ ・砂糖の量は芋の甘さによって調整してください。 ・均一に混ぜるとねっとり、ざっくり混ぜるとゴロッと食感が楽しめる。お好みで加減してください。わたしはめんどくさがりなので、ざっくり派です(笑)
材料
(一人分)
切り餅
約50g
蒸したサツマイモ
約50g
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
水
小さじ1
☆きな粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
母が小さいときによく作ってくれていたレシピをアレンジしました。
1.
☆以外の材料をすべて皿に乗せ、ラップをかける。
2.
餅が柔らかくなるまでレンジで加熱する。
3.
ゴムベラ等でグリグリと混ぜ合わせる。完全に混ざらなくても◎
4.
☆きな粉をかける。
https://cookpad.com/recipe/5892913
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