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MrsWongちのメープルクッキー
by MrsWong
リラックマとキイロイトリ、愛犬の 肉球型に型抜きしたメープルの 香り高いクッキーが焼けました! みんな集まれ〜!
コツ、ポイント
この分量だと生地がべたついて 型からうまく外れない 可能性があります。 そういう場合は一旦冷蔵庫で 30分くらい冷やすと 扱いやすくなるので やってみてください。
材料
(約15個分)
薄力粉
150g
きび砂糖
50g
メープルシロップ
30g
ココナツオイル
30g
マーガリン
30g
ココナツミルクパウダー
5g
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
リラックマのクッキー型を買ったので 早速使いたかったからです(笑)
1.
薄力粉と ココナツミルクパウダー、 ベーキングパウダーは合わせて ふるっておく。
2.
1に ココナツオイル マーガリン、 きび砂糖を加えてよく混ぜ、 手でまとめる。
3.
ひとかたまりに まとまったら 好みの 型抜きをして 180度に余熱しておいた オーブンで 15分焼いて 取り出す。
https://cookpad.com/recipe/5893092
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