半分でお腹いっぱいです。ぱぱっとランチに最適です。
コツ、ポイント
写真の人参は余った人参シリシリを挟んでますが、余ったポテトサラダ、無限ピーマン、卵などお好きな物でアレンジ可能です。好きな組み合わせを見つけて下さい。塩鯖自体に塩気があるので、他の調味料は調整して下さい。
材料
(1〜2人分)
塩鯖(今回はコンビニのチンする塩鯖を使用しています)
1パック
このレシピの生い立ち
塩鯖サンドを簡単に家で作ってみたくて。
2.
人参千切を炒め、少ししんなりしてきたら、溶き卵を入れてかき混ぜる。胡椒、醤油で味を整える
4.
①に③②、塩鯖の順に重ねて、もう1枚のパンで挟む
5.
かなりボリュームがでるので、ラップでしっかりくるむ。(具がポロポロ落ちてこないように写真では2重にしっかり包んでます)
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