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朝ごはんに♪フライドチキンでサンドイッチ
by かっちゃん杉
フライドチキンとフリルレタス、卵をクロワッサンに挟みサンドました。食パンでも!たっぷりオーロラ風ソースをかけて♪
コツ、ポイント
たまたまか!?キチンが小さかったので、全て骨から外して使いました。大きければ、のるだけにして下さい。唐揚げなら、半分に切ってのせて下さい。粗挽きマスタードを加えても良かったなぁと〜(^.^)
材料
(1人分)
クロワッサン 大きめサイズ または食パン
1個
フライドチキン(唐揚げなら3個くらい)
1個
フリルレタス
2枚
卵
1/2個
■
ソース
マヨネーズ
小さじ1
ケチャップ
小さじ1/3
レモン汁またはワインビネガー
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
主人が夜食事会だったし、肋骨が折れていて食事を作るのがシンドくて、病院の帰りにケンタッキーでテイクアウト♪少し残ったので、私のお昼ご飯にしました。
1.
ケンタッキーのフライドチキンを買って来ました。少し小さくなったなぁ〜。唐揚げでも美味しいですよ(^.^)
2.
大きめのクロワッサンです。半分に切る。食パンでもいいです。
3.
卵をお好みの固さに茹で、スライサーで切る。今回は半分使う。
4.
オーロラ風ソースを作る。
5.
フリルレタスを手で千切り、のせる。
6.
フライドチキンを骨から外す。小さめだったので全て使いました。
7.
レタスにチキンをてんこ盛りのせ、ソースをかける。
8.
卵をのせる。
9.
クロワッサンを被せて完成!
https://cookpad.com/recipe/5894634
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