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コーンクリームシチュー?
by こつゆ514
昨日作ったコーンスープは、一晩たつとシチュー位の濃さに変身。材料をささっと茹でて混ぜて出来上がり♪
コツ、ポイント
温める時は、焦がさないようにね。
材料
(1人分)
じゃがいも小
1個
ブロッコリー
3〜5かけ
コーン
大さじ1
エビ
5尾
このレシピの生い立ち
一晩たつと、どうして濃くなるんだろう?牛乳を足してスープもいいけど、野菜を足してシチューにしても、いいかも!
1.
お湯を沸かし、じゃがいも、ブロッコリー、コーンを茹でる。エビもサッと茹でる。(1分未満)
2.
じゃがいもにんじんを一緒に茹でる方法(ID 5820346)のように茹でて行くとお鍋1つで簡単です。
3.
昨日のコーンスープはルウから作っているからなのか、次の日は、スープのようにサラサラでなく、シチュー位の濃さになります。
4.
玉ねぎとコーンの甘みが嬉しいコーンスープ(ID 5892143)を利用しています
5.
コーンスープから、シチューに変身したしたコーンシチュー?に具材を入れあたためる。
6.
エビは火を通し過ぎるとプリっと感がなくなるので、きをつけて!
7.
器に、よそって出来上がり♪
8.
「コーンクリームシチュー」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様有難うございます♪
https://cookpad.com/recipe/5894719
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