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CMでお馴染♪ロメインレタスのマヨソテー
by ヒヒコつまみん
CMのあれっぽいのが食べたい一心の方に似たものを
コツ、ポイント
ロメインレタス、最後に入れた方がシャキッと感残ります。私はしなっとさせたくて追いマヨ前に入れてますが、追いマヨ後に入れるとシャキッとしますよ。
材料
ロメインレタス
7枚くらい
豚肉ロース薄切り
4枚
生椎茸
5
塩コショウ
適量
マヨ
大さじ1と適量
醤油
フライパン1周分
このレシピの生い立ち
あれが食べたかったけど自分なりにアレンジ。つまみもいける!
1.
ロメインレタスは食べやすい大きさにカット。豚肉は3センチ幅、椎茸は太めにカットしましょう。
2.
切った豚肉は軽く塩コショウして味付けしといたらいいかも。
3.
CMの如く、フライパンにマヨを大さじ1くらい入れて火をつけます。
4.
ブツブツしてきたら豚肉を入れ、赤みがなくなるまで炒めましょう。
5.
椎茸を入れて、塩コショウをし、全体的に馴染んできたらロメインレタスを投入。
6.
追いマヨ(お好きな量)を入れて、混ざったら最後に鍋肌に醤油一回しして、混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/5895236
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