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簡単!HBで時短しっとりケーキ
by ♪☆みんと☆♪
洗い物も少なく楽して簡単美味しいケーキが出来ます! 是非試してください♪つくれぽありがとうございます(^^)
コツ、ポイント
バターやマーガリンは充分に室温に戻さないとダマになったりします。 最初に卵と混ぜるときに割り箸などを使うと混ぜやすいです!!めいいっぱいここで混ぜましょう♪
材料
バターorケーキ用マーガリン
100g
卵
1個
砂糖
80g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
ココアや抹茶など粉類
10g
牛乳
50g
チョコチップやクルミ
お好み
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのレシピに載っているもので作ったらパサパサのケーキが出来上がってしまったので、自分で試行錯誤してしっとりとした美味しいケーキになるようにしました♪
1.
ホームベーカリーの型にバター(ケーキ用マーガリン)を入れて常温になるまで放置 レンチンで溶かしたのを入れてもOK
2.
卵を割り入れて、柔らかくなったバターorマーガリンと混ぜる
3.
計量器に乗せて砂糖を入れる(チョコなど入れる場合砂糖10g減らしてもOK)
4.
薄力粉、ベーキングパウダーを入れる(ココアや抹茶など粉類はここで入れる)
5.
牛乳を入れる
6.
スイッチを入れて粉落としに呼ばれるまで待つ
7.
端っこの粉を落とす チョコチップやクルミなど入れるときはこの時に入れる
8.
再びスイッチを押してあとは任せる!
9.
焼き上がったらケーキクーラーなどでじゅうぶん冷ましてから切り分けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/5895444
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