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大根葉でおいしいふりかけ^^大量消費!
by ゆうまのママ。
廃棄野菜で佃煮風ふりかけにしちゃいました。ゴマや鰹節で栄養もたっぷり!おにぎりの具に最適で助かっちゃいます^^
コツ、ポイント
今回たまたまネギも大量にあったので一緒に入れてますが、もちろん大根葉だけで作ってもOKです!!
材料
大根葉
7〜8本分
ネギ
2〜3本
ごま油
大さじ3
醤油
大さじ6
砂糖、みりん、酒
各大さじ3
鰹節
1〜2握り
ごま
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
頂き物の野菜たちで冷蔵庫がパンパンだったので一気に大量消費できるふりかけに変身させました!休日のお出かけにおにぎりにして公園へレッツゴー!!!
1.
https://cookpad.com/recipe/5884468#share_url レシピID5884468
2.
今回は大根葉とネギで作りました。
https://cookpad.com/recipe/5895564
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