文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シンプル☆豚肉の味噌漬け
by あきのぶどう
簡単ー!豚ロース肉の味噌焼き。我が家の定番♡
コツ、ポイント
朝漬けて夜焼く!
材料
(4人分)
豚ロース肉
4枚
◎味噌
100g
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
自家製味噌が出来たので、それを使って作ろうと思いました。
1.
ジップロックの様な保存袋に◎を入れてよく揉んでおく(調味料を馴染ませる)。そこに豚ロース肉を入れてる。
2.
豚ロース肉を全体に◎に浸かるようにする。(袋の上から、調味料を肉に馴染ませる)半日以上冷蔵庫で寝かせる。
3.
フライパンにクッキングシートを敷き、豚肉を乗せる。蓋をする。中火より少し弱めで焼く。いい焼き色がついたら、裏返して焼く。
4.
裏面もいい焦げ目ついたら、出来上がり。 焦げやすいので注意して焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/5895986
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.