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バジルペーストの作り方(松の実不要)
by 野菜ソムリエmiwa
【人気検索1位】簡単で美味しい、バジルペーストの作り方です。松の実の代わりに胡桃を使用しています。
コツ、ポイント
火を通していないので、冷蔵庫で保存の上、2〜3日で使い切ってください。冷凍も出来ます。その場合はフリーザーバッグなどに入れ、密封して冷凍してください。
材料
バジルの葉
50g
胡桃
30g
粉チーズ
30g
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大5
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
新鮮な、採れたての自家製バジルをたくさん頂いたので、家にある材料でペーストを作りました。
1.
バジルは葉っぱのみ使います。キレイに洗って、水気をしっかり切っておきます。
2.
胡桃、にんにくはみじん切りにします。
3.
全ての材料を合わせ、フードプロセッサー(ブレンダーでもOK)で滑らかになるまで撹拌したら完成です!
4.
2019.11.27「松の実」の人気検索でトップ10入りしました。
5.
2020.11.7「松の実」の人気検索で1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/5896009
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