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釜飯一合 固形燃料で メモ
by さっち51
卓上コンロ付き釜で!!白ごはんも美味しく炊けるけど、釜飯も美味しい!!
コツ、ポイント
釜、3000円位で買えますよー!固形燃料は3個入って100円でした!
材料
(1〜2人前)
米
一合
白だし
25cc
人参
短冊で10枚くらい
ささがきゴボウ
5cm分位
手で裂いたひらたけ(他のキノコでも)
5〜6本
煮た鶏肉や、油揚げや、ベーコンなど出汁の出るもの
適
■
↑ 親鳥煮 レシピID1276547
固形燃料30gのもの
1個
■
↑100円ショップで買えます
このレシピの生い立ち
一合の釜飯レシピがなかなかないから作りました。 もちろん炊飯器でもできます!
1.
米洗う。ザルにあげる。
2.
具材の準備。人参短尺切り。ゴボウささがき。ひらたけ手で裂く。煮た鶏肉を切る。
3.
軽量カップに25ccの白だし入れてから、大体200ccの線の少し下位になるように水を足して入れる。
4.
釜に、米、工程3の白だし汁を入れて、上に具材をのせる。
5.
セットして固形燃料に着火。火が消えるまで蓋を開けずに待つ。※20分位で消えます。
6.
具材の鶏肉。我が家はコレ。 レシピID1276547
https://cookpad.com/recipe/5896347
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