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ブロッコリーの茎どーする?! ザーサイ!
by HANA☆19114
ブロッコリーの茎を捨てるなんてもったいない! ザーサイにして副菜にしちゃいましょう♪ ブロッコリーの季節です♪♪♪
コツ、ポイント
お好みの固さで茹でてください! 柔らかくもよし!硬めもよし!
材料
(1人前)
ブロッコリーの茎
1
鶏ガラの粉
小さじ1
香味ペースト
2cm
しょうが
1cm
にんにく
1cm
ごま油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
茎、もったいないな〜と、おもって!
1.
ブロッコリーの房と茎を分けて茹でる。 房…30秒 茎…2分
2.
湯切りしたら、調味料かけて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5897057
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