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ピリ辛きゅうりのナムル
by たなぴー
結構辛いから注意。これもうちの顧客様が教えてくれました。彼女はにんにくの薄切りを1片入れるそうですが、我が家ではにんにく入れません。それと、顧客様は塩も入れないそうです。
コツ、ポイント
塩の代わりに細かく切ったスルメもいいかも。
材料
キューリ
5本
粉ざんしょう
小さじ1/2
豆板醤
小1
ラー油
小1
砂糖
小1
塩
小1弱
酢
小2
ごま油
小2
このレシピの生い立ち
料理好きの顧客様からのレシピを アレンジしてみました。 本当に料理の上手な人は かなり食べ歩いてますね・・・
1.
キューリは種を取り一本を四等分する。
2.
キューリ以外の材料を混ぜて1を入れる。
https://cookpad.com/recipe/589725
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