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簡単クラムチャウダー
by れおみさママ
簡単に10分でクラムチャウダーを作れました✧
材料
しめじ
1袋
ベーコン
40g
小麦粉
大さじ2
玉ねぎ
1/4個
バター
20g
冷凍アサリ剥き身
20g
牛乳
300cc
塩こしょう
各少々
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
コンソメキューブ
1個
このレシピの生い立ち
毎日主人がお弁当にスープを持っていくので、毎日簡単に、作れるスープを考えてます☆
1.
しめじを適当にバラバラに捌きベーコンを1センチ幅で切ってボールに入れる そこに大さじ一の小麦粉をまぶす。
2.
玉ねぎをスライスに切って電子レンジで600Wで3分温める。
3.
バターをフライパンに入れ①をしんなりするまで炒める ②とアサリの剥き身(冷凍アサリでもよい)を入れて更に炒める
4.
牛乳、コンソメ、塩こしょう、酒、みりんを入れて混ぜ合わせ、とろみが出来て一煮立ちしたら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/5897332
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