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にんにくや生姜を使った料理が好きなのですが、いちいちみじん切りするのが面倒なのでまとめて作って冷蔵庫に保存することを思いつきました。作ってみたら、とっても重宝していろんな料理に使えるので、思わずクックパットに載せたくなりました。(^-^ )